6 عيوب ومميزات مختلفة للفرن الكهربائي بديل الغاز

عند شراء فرن لطهي الطعام، غالبًا ما يواجه البعض صعوبة في الاختيار بين الكهرباء والغاز، ويفوز الفرن الكهربائي أحيانًا لأنه يُعتقد أنه الخيار الأكثر أمانًا بين الاثنين.

إذا كنت تبحث عن فرن كهربائي جديد، فمن المهم أيضًا مراعاة العيوب المرتبطة بالطراز الكهربائي، وذلك حتى تتمكن من تحديد ما إذا كان مناسبًا حقًا لمطبخك.

عيوب الفرن الكهربائي

إذا كنت مقبل على شراء فرن كهربائي، إليك أشهر عيوبه التي يجب أن تضعها في الاعتبار:

السعر

مقارنةً مع أفران الغاز، بالطبع فإن سعر الجهاز الكهربائي أغلى نسبيًا، حيث أنه مجهز بمجموعة متنوعة من الإمكانيات المتطورة والحديثة.

وقت التسخين

عادة ما تستغرق الشعلات الخاصة بهذا الفرن وقتًا أطول للتسخين من تلك الموجودة في فرن الغاز.

وذلك لعدم استخدام هذا الفرن اللهب المباشر لتسخين الشعلات، يجب عليك الانتظار حتى تسخن الشعلات لأن الحرارة تتراكم بشكل تدريجي؛ ونتيجة لذلك استغراق وقت أطول للطهي.

استخدام أدوات خاصة

لا يمكن استخدام جميع أدوات الطهي على هذا الجهاز، وذلك لأن تلك المواقد لا تسمح بالطهي في مقلاة عميقة، ولهذا السبب يجب أن يكون لديك أدوات طهي ذات قاع مسطح.

تفاوت درجة الحرارة

هذه الأفران، وهي أنها لا توزع درجة الحرارة بالتساوي على الطعام الذي يتم طهوه بداخلها.

حيث أن الفرن يحتوي على ملفات غير مستوية، فيؤدي لدرجة حرارة غير متناسقة، ولذلك قد تحترق بعض المناطق بينما تظل مناطق أخرى غير مطهوة.

غير قابل للتشغيل أثناء انقطاع الكهرباء

نظرًا لأن المواقد الكهربائية تتطلب كهرباء للعمل، فلا يمكنك الطهي عليها إذا كانت هناك مشكلة في مصدر الطاقة لديك.

استهلاك عالي للطاقة

نظرًا لأن الموقد الكهربائي يستهلك وقتًا طويلًا في طهي الطعام، فإنه يستهلك طاقة كهربائية كبيرة على عكس الفرن الغاز التقليدي.

مميزات الفرن الكهربائي

يحتوي الفرن على مميزات تجعل من الموقد الكهربي خيار مناسب لك:

تصميم عصري

إحدى مميزات الأفران الكهربائية هي مظهرها، حيث أنها تأتي معظمها بسطح طهي زجاجي جميل يمكنه بالتأكيد إضافة لمسة جمال إلى أي مطبخ.

كما أن هذه الأسطح الملساء أسهل في التنظيف من نظيراتها الغازية، والتي تتطلب إزالة الشعلات والألواح لتنظيف الانسكابات.

سهولة الاستعمال

يتم تشغيل الطاقة دائمًا باستخدام الأفران الكهربائية، وبفضل دوران المقبض أو الضغط على الزر، حيث تكون جاهزة للتشغيل.

علاوة على ذلك، يوفر هذا السطح الأملس للمواقد الكهربائية مكانًا قويًا لوضع الأواني والمقالي، وتميل أيضًا إلى أن تكون مجهزة بمساحة إضافية أسفل الفرن للتخزين.

أكثر أمانًا

يتحول العديد من الأشخاص إلى استخدام هذا النوع من الأفران، وحيث أنهم يشعرون بالأمان عند استخدامها في غرفة مغلقة، وهذا لأن الموقد الغاز معرض لمخاطر عديدة.

مزايا حديثة

تلك الأفران ليست حديثة في الشكل فقط، بل تتميز أيضًا بمميزات متقدمة، ومن هذه المزايا ضبط درجة الحرارة الناتجة بحيث تكون أنشطة الطهي أكثر فعالية.

بالإضافة إلى أجهزة ضبط الوقت، وحجم المقلاة التلقائي، وإغلاق الأمان، وهذه الميزة مخصصة لعدم لعب الأطفال به.

تكاليف تركيبه منخفضة

يكلف الفرن الكهربي أقل بكثير من الفرن الغاز، وبجانب ذلك غالبًا ما تأتي هذه الأفران مع القليل من الإعدادات والتعديلات اللازمة في المطبخ.

لا يحتاج هذا النوع من الأفران إلى تكاليف باهظة للتركيب، ولكنها يتم تشغيلها عن طريق أي كابس تيار كهربائي موجود بالمنزل، ولذلك لا داعي للقلق من الأخطاء التي تحدث من التركيبات الخاصة بالغاز.

سهل التنظيف

لا يمكن إنكار أن الموقد الغاز يتزك علامات محترقة حول منطقة التثبيت، لذلك عليك قضاء المزيد من الوقت حتى يبدو نظيفًا كما كان من قبل، ولكن لن يحدث ذلك عند استخدام موقد كهربائي.

الأفران الكهربائية سهلة التنظيف، لأن جميع الماركات المصنعة لهذا النوع تستخدم مادة زجاجية ذات سطح مستوٍ، وبالتالي ما عليك سوى مسح السطح حتى يصبح نظيفًا تمامًا.

الملخص

إذا كنت تنوي شراء فرن كهربائي، فإن من أهم عيوبه السعر عالي نسبيًا، ويستهلك وقت طويل في التسخين، كما أنه يحتاج إلى أدوات طهي خاصة به، ولا يتم توزيع الحرارة فيه بصورة متساوية.

ولكن من أهم مميزاته: التصميم العصري، وسهولة الاستخدام والتنظيف، كما أن تكاليف تركيبه منخفضة.